广东珠海最近因为一部电视剧而火了，这部叫做《狂飙》的电视剧，里面很多场景都在珠海取景，剧中出现的地点美食，都吸引了不少人的目光，甚至有不少游客慕名来打卡，比如说“高启强“爱吃的那一碗猪脚面，就大卖特卖。

而在珠海的某个港湾附近，有一家店，也因为出现在剧中而意外走红。因为这家店出现的场景很重要，是“高启强“扳倒“程程”的关键时刻，当时高启强和陈玉婷被干爹陈泰邀请去钓鱼，导演就给这家店一个大特写，招牌上的联系方式非常醒目，吸引了不少人的关注。

这边有珠海的一个著名景区，叫做高栏岛，要去高栏岛就一定要来这个港湾，所以这里也是很多渔民的聚集地，也是一个很传统的小渔村。村子里有很多店铺，都是卖海产品的，所谓靠海吃海，这里的海产品出了名的货真价实，客人们吃得也放心。

这家店也是卖海产品的，老板还提供快艇，可以出海垂钓或者蚝排观赏。小店并不大，一个简陋的平房，看起来很不起眼，在海边就可以看到密密麻麻的架子，上面晒着各种咸鱼。咸鱼干的做法很简单，是沿海的渔民们所发明，他们把新鲜的海鱼处理干净后，用盐来腌制，然后再晒干，这样可以保存很长时间，随时都可以拿来吃，而且还能保留海鱼原有的营养价值，更重要的是咸鱼干的味道很独特，深受不少客人的喜爱，甚至还有“鲍鱼之肆“的美誉。

在广东沿海城市，有很多做咸鱼干的人，珠海这边也不例外，只要有渔村的地方就有咸鱼干卖。别看咸鱼干做法简单，但是很讲究，从水洗到腌制再到去盐、日晒，每一个步骤都必不可少，做好的咸鱼色泽新鲜有光泽，而且整体完整没有异物，吃起来肉质紧实有弹性，而且嚼劲十足。

咸鱼的吃法更是五花八门，加一块豆腐可以做成咸鱼豆腐汤，拿一个砂锅切几块茄子，做个咸鱼茄子煲也不错，最简单的话，蒸咸鱼也不错，绝对的下饭。在做之前，可以把咸鱼浸泡几个小时，因为咸鱼普遍比较咸，浸泡之后可以去盐。然后去头去尾，撒点葱花姜丝辣椒段，再淋上两勺花生油，大火烧烤中火蒸二十分钟就可以了，比较重口的还可以加点酱油提味呢。

这家店主要是卖咸鱼干的，但是现在老板却很发愁，因为剧组透露了他真实的联系方式，导致店里的咸鱼供不应求，直接卖断货，每天起来都还有不少人打电话来说要买咸鱼。不知道珠海的咸鱼，你喜欢吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）