素菜套餐起名-去10年素食老店,吃11道精致素宴,人均80简直大开眼界
作为肉食动物,我其实对素食挺无感的。素、清淡、吃不饱,是我对其主要印象。
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然而这次跟着小伙伴来觅食的富德林素食坊,却着实令我眼前一亮!
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优雅舒适的环境,书本、茶座、插画营造出禅意的氛围。走进餐厅,一颗浮躁的心,逐渐平静了下来。
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这家10年素食老店,最早开在厦大旁,现在在厦门后埭溪路22号。许多回头客早已认准了它。
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富德林的每一道素食,从取名、选材,到烹饪和呈现,都彰显其匠心。11道吃下来,真的是大开眼界~
枞君归巢,由菌菇、莴笋、萝卜、土豆等食材,切成碎块一起装入“巢壳”中。连壳带馅一起吃,风味最佳。青花椒的麻味在嘴边慢慢散开,让人回味无穷~
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绿竹报春,这道相当费工,没有预约是吃不到的哦~
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黄瓜挖空削皮,塞入满满的菌菇馅。造型形似竹子,这创意,让人惊喜!再说味道,清新却不寡淡。竹的高雅脱俗通过黄瓜来表达,也不错哦~
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乾坤方缘,方块豆腐,表层炸得香脆。里面还包裹着菌菇夹心。挤上青桔汁,酸甜解腻~
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一帆风顺,由一艘木船满载食材上桌,这个意境很有心啦!金针菇卷,外层裹粉,还包了海苔。搭配咖喱汁,越嚼越有味。
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袋袋吉祥,两块千叶豆腐做成袋子的外皮,用菌菇捆上,内含馅料,很像一个时尚小包包~要把这几层一起送入口中享用,才过瘾呢!
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台湾三杯猴菇,九层塔的特殊香气,让我想起那些年吃过的三杯鸡。店家把猴头菇裹粉,包装得太像肉啦,吃起来也有肉的滋味,神奇~
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孜然风味串,香喷喷的菌菇串串。撒上孜然,咀嚼起来有股特殊香味。让人仿佛穿梭到午夜的烧烤摊,对味又满足。
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金汤绣球,脆爽的绣球菌和浓郁的南瓜汤碰撞,口感丰富,汤汁微酸开胃。
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黑松露羊肚菌汤,一盅包含黑松露、羊肚菌、桃胶、枸杞、桂圆等多种食材,喝起来清爽鲜美。一盅下肚,顿觉元气满满。
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厦门炒面线,一般吃很饱的情况都不会想动主食了。但是他家的面线炒得真不错。吃了一碗还想多吃几口~
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满园春色,女生超爱的一款饭后甜品。土壤层下暗藏着细绵的紫薯泥,还有椰果水果夹心。甜度刚好~
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品尝完一桌精彩的素食宴,发现人均才80元。而10.27-31日全场8折,28日当天全场6.9折,还有精美礼品相送~那就更划算啦!小伙伴们,安排起来!