龋齿的元凶 竟然不是糖？

“少吃点糖，牙都坏了！”这样的良言相信不少人都听过。不过，告诉你一个真相：龋齿的真凶其实不是糖！不过，“甜食党”也不可掉以轻心，快收好这份爱牙指南！

龋齿的始作俑者是细菌

《第四次全国口腔健康流行病学调查》结果显示，我国12岁儿童平均每3个人就有1人患龋；35至44岁人群龋齿率高达89%，每10人中有9人正在罹患或曾经患有龋齿。龋齿已成为危害居民口腔健康的最常见疾病之一。

提到龋齿，很多人认为是吃糖导致的。对此，中国牙病防治基金会常务副秘书长马莉莉表示，人们往往将龋齿的“罪魁祸首”全部归咎于含糖食品和饮料，却忽视了龋齿是一种由多种因素共同作用引发的疾病，与生活方式密切相关。进食后若不及时清理口腔，残留的食物在代谢过程中会为细菌提供能量，使其持续产酸，久而久之就形成龋齿。

其实，龋齿的元凶是细菌。致龋的发生是细菌、食物和时间“三方合谋”的结果，关键在于细菌是否拥有足够的“作案时间”。

吃完喝完快清洁 美食和健齿可兼得

美味的甜食常让人难以抗拒，但若长期大量摄入，可增加患龋和肥胖的风险。马莉莉提醒，想要在享受美味的同时守护牙齿健康，关键有两个：一是适量饮食，二是良好的口腔卫生习惯。日常生活中，可以根据个人情况科学选择食物，并在品尝含糖食品和饮料后，及时通过刷牙、漱口等方式清洁口腔，同时配合使用含氟牙膏或漱口水，帮助提升牙齿的抗酸能力，修复早期损伤。这样既能体验甜美滋味，又能呵护牙齿健康。

口腔清洁多一步 漱口同样很重要

研究显示，单靠刷牙只能清洁约25%的口腔面积，主要集中在牙齿表面；而餐后及睡前漱口，则能有效清除牙龈边缘、牙缝等牙刷难以触及的部位，实现更全面清洁。

清水漱口可去除食物残渣和口腔附着糖分，如条件允许，推荐使用漱口水，不仅杀菌迅速、有效减少牙菌斑，还能延长抗菌作用时间。

文/本报记者 李洁