赣江观澜：万年稻作文化何以绵延万年？

中新网江西万年4月28日电 题：赣江观澜：万年稻作文化何以绵延万年？

中新网记者 吴鹏泉

春耕时节，农事渐忙，记者来到江西省上饶市万年县，探寻稻作文化的深厚底蕴与独特魅力，感受那跨越万年的农耕智慧。

稻之源：人类稻作历史推移到12000年前

在赣东北，鄱阳湖的温柔“怀抱”中，万年县静静地诉说着稻作文明的古老故事。这里河网密布、农田肥沃，水稻种植历史悠久，农耕之风盛行。

万年“稻”路的故事，还得从一处罕见的世界级洞穴遗址说起。出万年县城东，偏北约12千米处，便到达仙人洞与吊桶环遗址。

图为江西万年仙人洞遗址。刘存文 摄　　20世纪90年代，中美农业考古队在仙人洞与吊桶环遗址进行考古发掘和研究时，发现了距今12000年的人工栽培稻植硅石，由此将世界稻作起源时间由7000年前推移到12000年前。

“1998年我到美国访问讲学的时候，很多美国考古学界人士都知道这处洞穴遗址。”一聊到仙人洞与吊桶环遗址，耄耋之年的知名考古学家彭适凡总有说不完的话。

作为原江西万年仙人洞与吊桶环遗址中美农业考古队中方副队长，彭适凡表示，遗址中12000年前人工栽培稻的惊世发现，对于研究人类农业文明的形成与发展有着深远的历史意义。

长期以来，稻作农业起源的时间和地点，是国际学术界颇为关注并积极探索的重要课题。随着藏在泥土里的万年稻面纱被揭开，科学界将万年县确定为世界稻作文化的重要发源地之一。

稻之韵：稻作文化焕发蓬勃生机与活力

漫步于江西万年的乡村田野，仿佛能穿越时空，聆听那从远古传来的稻香之歌。在这里，水稻不仅是大地的恩赐，更是文化的载体。

“开秧门啰！”近日在万年县裴梅镇荷桥村，一场“开秧门”农耕文化活动热闹上演。随着一位老者洪亮的吆喝声响起，鞭炮齐鸣，村民们举着写有“风调雨顺”“五谷丰登”等字样的条幅，敲锣打鼓绕田巡游，祈求风调雨顺、稻谷满仓。

4月23日，在江西省上饶市万年县裴梅镇荷桥村，万年县春耕“开秧门”活动举行。图为村民们拔秧。丁紫薇 摄　　悠久的稻作历史孕育了丰富的稻作文化。从日常饮食到宗教庆典，从结婚喜宴到艺术创作，在江西万年，稻作文化已深深融入了当地民众的日常生活。

2014年，万年稻作习俗被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。中国农业博物馆农业历史研究部研究员唐志强表示，万年稻作习俗被认为是“稻作文化演进的天然博物馆”，在现实社会中仍有着重要的历史文化、农业延展、经济发展等价值。

“农业文化遗产兼具经济、社会、文化、生态、科技等价值。”长期从事农业文化遗产保护工作的中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文同样认为，万年的优势在于其悠久的稻作文化，要保护利用好农业文化遗产。

为保护和传承这份珍贵的文化遗产，江西万年在弘扬文化习俗、创造文化作品、点亮文化元素上下足功夫，让稻作文化融入城乡发展血脉，推动稻作文化与文旅产业深度融合。

万年县副县长胡洪贞说，该县将新建稻作文化考古馆、世界稻作文化博物馆等新地标、新载体，进一步擦亮“世界稻作文化发源地”这块金字招牌。

稻之道：科技大幅提升农业生产效率

时至今日，稻米生产依然是江西万年县主要农业经济方式。

上述“开秧门”农耕文化活动中，不少游客和学生下田体验拔秧和插秧的乐趣。在他们旁边，一台插秧机正在忙着种早稻。

4月23日，在江西省上饶市万年县春耕“开秧门”活动中，不少村民、游客和学生下田，体验拔秧和插秧的乐趣。在他们旁边，一台插秧机正在忙着种早稻。黄锦添 摄　　随着农业科技的进步发展，江西万年粮食生产的效率大幅提升。在这里，农田兴起“机器总动员”，各类智慧化农机在田间地头大显“身手”。

春耕备耕，育秧是关键。日前，在万年县湖云乡一水稻机械化育秧中心，工人们在育秧流水线上忙着摆放秧盘，育秧盘被整齐有序送入传输带，经过覆底土、浇水、撒种、盖土等工序后，育秧盘上均匀铺满稻种。

“机械化育秧效率比较高，每小时可育1000盘左右，比传统育秧快很多。”万年县湖云乡种粮大户施勇武说。

万年贡米，自南北朝时期就被列为“贡品”，以其“颗形如梭、米色似玉、口感香甜”的独特品质，闻名遐迩。

胡洪贞介绍，万年县对优质万年贡米种植基地、品种培育、产品认证和龙头企业进行奖补，推动龙头企业、粮食专业合作社与农户签订生产订单，促进近1.68万名农民就地就业，户均增收2000元以上。

从远古先民的第一粒驯化稻种，到今日田垄间的绿色希望，万年“稻”路正辽阔无垠。(完)