老茶厂遇上“00后”CEO：让传统茶叶在“云”端飘香

中新网黄山4月14日电(陶君楠 夏佳欣 吴静雯)四月的皖南山区，茶香氤氲。在黄山市黟县柯村镇，25岁的李天成正在自家茶厂的车间里架起手机支架，熟练地向直播间观众展示刚采摘的鲜叶：“这是今天收的，用传统工艺制作，现在下单还能享受春茶优惠……”这位戴着黑框眼镜、说话干脆利落的年轻人，是柯村茶厂第三代接班人。

李天成正在抖筛茶叶。严嘉赟 摄　　1975年，李天成的爷爷李志祥在柯村镇创办茶叶手工作坊，以“柯翠”为名，取“柯村之翠”之意，采用传统工艺制作黄山毛峰。2004年，作坊升级为“柯村茶厂”，2013年发展为黄山市农业产业化龙头企业。

“我从小在茶堆里长大。”李天成回忆道，童年最深的记忆就是茶农排队交售鲜叶的热闹场景，“那时候茶厂门口能排上百米长队，空气中都是青叶的香气。”大学毕业后，面对留在合肥还是回乡的选择，这个“00后”选择接住父辈的接力棒：“‘柯翠’不仅是品牌，更是我们三代人的心血。”

接手茶厂后，李天成发现传统经营模式面临挑战：老一辈股东更依赖批发和外贸渠道，对直播带货心存疑虑。“茶叶不是快消品，刚开始确实很难。”他坦言，首场直播只有几十人观看，但坚持每天开播，逐渐摸索出门道。

2023年春茶季，他做出大胆尝试——将直播间设在制茶车间，让观众实时观看鲜叶摊晾、杀青、揉捻的全过程。“我们展示的不仅是产品，更是传统工艺的匠心。”这种“透明化生产”的模式很快赢得消费者信任，直播间单场销售额从几百元攀升至上万元，最远订单发往新疆、西藏。

在保持传统工艺的同时，李天成也在推动标准化生产。茶厂引进色选机、自动包装机等设备，建立茶叶检测实验室。其主打产品黄山毛峰和祁门红茶坚持手工筛分、自然发酵，多次在安徽省茶叶博览会获奖。

工人师傅正在进行抖筛茶叶。刘妍 摄　　“接下来要开发年轻人喜欢的茶饮品，还要做茶文化研学。”谈及未来，这位年轻掌门人说。在他身后，老茶厂正焕发新活力——机械的轰鸣声与直播间的互动声交织，缕缕茶香越过皖南山峦，借力互联网飘向更远的地方。(完)